İçeriğe geç

Taze Fasulye Konservesi

MALZEMELER

1 kg taze fasulye
4 adet domates
Yeterince tuz
Yeterince su

YAPILIŞI

Fasulyelerin uç kısımlarını bir bıçak yardımıyla kesin. Kılçıklarını da bir bıçak yardımıyla çıkarın. Bol suyla yıkayın.Bir tencereye 1 litre su koyun. Kaynadıktan sonra fasulyeleri 3 dakika bekletip çıkarın. Bir süzgece alarak suyunu süzün. Daha sonra fasulyeleri kavanozların içine dik ve bütün olarak yerleştirin. Domatesleri ikiye bölüp fasulyelerin üzerine yerleştirin. Taze fasulyeleri haşladığınız su ılındıktan sonra kavanozlara doldurun. Üzerine yemeğe attığınız kadar tuz ilave edin. Diğer kavanozları da aynı şekilde doldurun. Kavanozları ters yüz edin. İçi su dolu genişçe bir kaba kavanozların kapakları altta kalacak şekilde yerleştirin. 1- 1.5 saat kaynatın. Sudan çıkarttıktan sonra soğutun. Serin bir yerde, tüketeceğiniz güne kadar bekletin. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi: