İçeriğe geç

Kategori: Köfteler

Ev Yapımı Fellah Köftesi Tarifi İçin

Malzemeler 2 su bardağı köftelik ince bulgur 2,5 su bardağı sıcak su 1 su bardağı un 1 adet yumurta 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı toz karabiber 1,5 tatlı […]

Kadınbudu köfte tarifi

Malzemeler 500 gram kıyma 1 yemek kaşığı tereyağı 2 adet soğan 2 yemek kaşığı pirinç 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Hazırlanışı Soğanları küp küp doğrayın. Bir […]

İzmir Köftesi Tarifi

Malzemeler Köftesi için 500 Gram az yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 1 Adet yumurta 1/2 (yarım) demet maydanoz 1,5 Su bardağı bayat ekmek içi Karabiber, Kırmızı pul biber, kekik, […]

Pideli Köfte Tarifi(Bursa)

Malzemeler 400 gr kıyma 1 büyük soğan rendelenmiş Çay kaşığınin ucuyla karbonat 2 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı karabiber ve kimyon yeteri kadar tuz taban için; 2 adet […]

Tekirdağ köftesi tarifi

Malzemeler: 3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı […]

ıslama köfte tarifi

Köfte için malzemeler:  500 gr. köftelik kıyma  1 adet kuru soğan, 3 dilim ekmek  1-1.5 tatlı kaşığı tuz. 1 tatlı kaşığı karabiber  1 tatlı kaşığı kimyon, 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ Ekmekleri ıslamak […]

Terbiyeli Ekşili Köfte Tarifi

Malzemeler 1 adet büyük boy havuç, 1 adet orta boy patates, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 6-7 su bardağı su, Tuz. Köftesi için; 200 gram kıyma, 1 adet orta boy […]

Akçaabat köftesi tarifi

Malzemeler 900 gr. dana eti 100 gr. iç yağı 100 gr. bayat ekmek 5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tuz Hazırlanışı 900 gr. dana etini ve iç yağını aynı anda […]

Dalyan köfte

MALZEMELER 1 kg kıyma, 1 adet yumurta 1 adet soğan 5 çorba kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz Ortası için : 3 adet katı haşlanmış […]

Dolgulu Köfte Tarifi

MALZEMELER 500 gram köftelik kıyma 1 adet soğan, 2 dilim bayat ekmek 1 çay kaşığı karbonat Tuz, karabiber, yenibahar, kimyon İç malzeme için: 1 adet patates 1 adet havuç 100 […]

Yoğurtlu Bulgur Köftesi

Malzemeler: 2 su bardağı ince köftelik bulgur 1 adet yumurta 1 orta boy soğan 2 tatlı kaşığı nane 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için: 1 kase […]